Come cucinare la Fiorentina perfetta
La fiorentina, è un taglio di carne originariamente di razza Chianina e ne fa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana.
scottona
Come cucinare il Tomahawk di scottona
Il nome Tomahawk deriva dall’ascia usata dai nativi americani, questo è un taglio che non può mancare nelle grigliate d’oltreoceano.