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Come preparare la Salsa di Pomodoro all’aglio

Storia La prima persona a scrivere di quella che potrebbe essere stata una salsa di pomodoro è stato Bernardino de Sahagùn, un frate francescano del Regno di Spagna che in seguito si è trasferito nella Nuova Spagna, ha menzionato una salsa preparata che era in vendita nei mercati di Tenochtitlan (oggi Città del Messico).

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