Tag: Ricette per barbecue

Come cucinare l’Agnello allo Spiedo

L’agnello è l’esemplare della pecora con meno di un anno d’età. Simbolo delle feste pasquali, l’agnello è spesso presente sulle tavole in quel periodo. La freschezza dell’agnello si giudica dalla durezza del cosciotto. Ingredienti per 4 persone: 1 cosciotto d’agnello Sale Pepe Mezza cipolla Paprica piccante Maggiorana Olio Uno spicchio d’aglio Ingredienti per la

Come cucinare il pesce misto al Barbecue

Niente di più invitante e gradevole di questo assortimento di pesci alla griglia, il cui solo profumo farà venire appetito a voi e ai vostri ospiti. Ingredienti: Pesce (aringhe, passere, sgombri, trote, sogliole, persico, merluzzi, orate, ecc Salvia (o dragoncello) Olio d’oliva Farina Succo di limone Sale Burro Prezzemolo Preparazione

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