Tag: pesce alla griglia

Come cucinare i Calamari ripieni alla griglia

Il calamaro (dal latino “calamus” ossia calamaio) così chiamato per il liquido nerastro che contiene, è un mollusco simile alla seppia da cui si differenzia per il corpo più allungato, che può raggiungere anche i 25 centimetri. Proprio come la seppia ha una “penna” interna di natura calcarea. Se è

Come cucinare il pesce misto al Barbecue

Niente di più invitante e gradevole di questo assortimento di pesci alla griglia, il cui solo profumo farà venire appetito a voi e ai vostri ospiti. Ingredienti: Pesce (aringhe, passere, sgombri, trote, sogliole, persico, merluzzi, orate, ecc Salvia (o dragoncello) Olio d’oliva Farina Succo di limone Sale Burro Prezzemolo Preparazione

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