Come cucinare la Fiorentina perfetta
La fiorentina, è un taglio di carne originariamente di razza Chianina e ne fa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana.
Come cucinare la Fiorentina perfetta Leggi tutto »
bistecca
Come cucinare la Costata del minatore
La ricetta della costata del Minatore è una ricetta di carne alla griglia, importata in Europa dai cercatori di diamanti del Sud Africa.
Come cucinare la Costata del minatore Leggi tutto »
Come cucinare il Tomahawk di scottona
Il nome Tomahawk deriva dall’ascia usata dai nativi americani, questo è un taglio che non può mancare nelle grigliate d’oltreoceano.
Come cucinare il Tomahawk di scottona Leggi tutto »
Costate di manzo come cucinarle al Barbecue
Prima di iniziare a cuocere la carne, dovrai preparare il barbecue. Preriscaldarlo sarà la prima cosa che dovresti fare.
Costate di manzo come cucinarle al Barbecue Leggi tutto »