Ricette Archivi - Pagina 4 di 5 - Il Top del Barbecue

Come cucinare un germano allo spiedo

Prima di tutto dovrai preparare il barbecue. Posiziona una ciminiera di carbone sul lato opposto del motore del girarrosto

La porchetta è un piatto tipico dell’Italia centrale e consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito

Il nome Tomahawk deriva dall’ascia usata dai nativi americani, questo è un taglio che non può mancare nelle grigliate d’oltreoceano.

Le ribs (ovvero le costolette di maiale o spuntature) sono un piatto tipico della tradizione statunitense cucinato al barbecue.

Il rub è quella miscela di spezie che dà alla carne alla griglia quel sapore e colore particolare che la contraddistingue.

Prima di iniziare a cuocere la carne, dovrai preparare il barbecue. Preriscaldarlo sarà la prima cosa che dovresti fare.

Prima di iniziare a cuocere la carne, dovrai preparare il barbecue. Preriscaldarlo sarà la prima cosa che dovresti fare.

Il calamaro così chiamato per il liquido nerastro che contiene, è un mollusco simile alla seppia che si differenzia per il corpo allungato

L’ agnello è l’esemplare della pecora con meno di un anno d’età. L’ agnello è spesso presente sulle tavole in quel periodo.

Niente di più invitante e gradevole di questo assortimento di pesci alla griglia, il cui solo profumo farà venire appetito a voi e ai vostri ospiti.