Come si fa lo Snake
Lo snake è uno dei metodi più utilizzati nei kettle per effettuare cotture per molte ore a temperature basse
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Libri sul Barbecue ecco i migliori
In questo articolo vi mostreremo i migliori libri sul barbecue (e sul grilling), per imparare qualsiasi metodo.
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Guida completa sulla cottura della carne: la temperatura a cuore nella cottura delle carni
Conoscere la temperatura a cuore nella cottura delle carni è fondamentale per ottenere ottimi risultati nelle preparazioni della carne.
Come preparare dei panini per hamburger (burger buns)
Preparare questo burger buns fatto in casa vi sorprenderà. È molto più facile di quello che si può pensare e il risultato è incredibile.
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Come trattare per la prima volta la ghisa: Il precondizionamento
La ghisa è il materiale migliore per cucinare ed affinché renda al meglio è necessario trattarla. Parliamo del Precondizionamento
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Come cucinare le Costolette di agnello alla menta
Iniziate tritando la metà delle foglie di menta, mettete il trito in una scodella, incorporatevi lo zucchero, una presa di sale
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Come cucinare le Costolette di maiale alla Normanna
Per preparare bene questo semplice e gustosissimo piatto da realizzare sulla griglia, bisogna lessare le patate
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Come cucinare la Costata del minatore
La ricetta della costata del Minatore è una ricetta di carne alla griglia, importata in Europa dai cercatori di diamanti del Sud Africa.
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Lotusgrill G-AN-34, un barbecue senza fumo da usare dove vuoi!
Barbecue senza fumo durante la preparazione del cibo, si accende in soli 10 minuti e può essere utilizzato ovunque
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Outdoorchef ASCONA 570 G: il miglior barbecue a gas sotto i 900€
L’arrivo del bel tempo è il momento migliore per i barbecue, e il migliore dei barbecue a gas si chiama Outdoorchef Ascona 570 G
Outdoorchef ASCONA 570 G: il miglior barbecue a gas sotto i 900€ Leggi tutto »